糖友補(bǔ)鈣秘訣
據(jù)報道，大約有一半的糖尿病患者伴有骨質(zhì)疏松癥。與非糖尿病人比較，糖尿病患者體內(nèi)的鈣更容易流失，因此，長時間鈣質(zhì)得不到彌補(bǔ)，就會呈現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。專家提示，糖尿病人不要盲目迷信補(bǔ)鈣保健品，想要獲得足夠的鈣質(zhì)，可以平時飲食中增加乳制品和豆制品的攝入量，食補(bǔ)不行再增加鈣片。
鈣質(zhì)消無聲息的走 糖友骨頭“需保重”
糖尿病與骨質(zhì)疏松密切相關(guān)，據(jù)了解，1型糖尿病因胰島素排泄不足等因素可引起病人骨密度降低。雖然2型糖尿病病人的骨密度改變沒有結(jié)論，但糖尿病病人骨折的危險都明顯增加。據(jù)測定，健康人24小時從尿中排出的鈣質(zhì)為104±20毫克，而糖尿病病人卻要排出89~301毫克。
為何糖尿病會致使鈣流失呢？有專家指出，在機(jī)體持續(xù)處于高血糖狀況時，鈣磷代謝的平衡失調(diào)率幾乎是百分之百。腎臟在排出過多葡萄糖的同時，對鈣離子的濾過率也隨之增加，致使許多鈣從尿中流失；在許多排出鈣的同時，骨骼中的磷、鎂也隨之流失，低鎂影響頸部的甲狀旁腺分泌，促進(jìn)骨骼中的鈣質(zhì)開釋，骨量減少，然后致使骨質(zhì)疏松。
專家提醒，糖尿病患者假如呈現(xiàn)腰背酸痛、渾身乏力、小腿抽筋等癥狀，要及時到骨科測定骨密度。
糖友補(bǔ)鈣=食補(bǔ)+鈣片
專家指出，平時飲食是糖尿病人每日鈣質(zhì)的主要來歷，要補(bǔ)充鈣質(zhì)，飲食就要添加乳制品和豆制品的攝入量，最佳每日攝入1200毫克以上鈣質(zhì)。
據(jù)了解，消毒牛奶（大概250毫升）的含鈣量大約在250~300毫克之間，水豆腐（500克）含鈣量在400~600毫克之間。而且牛奶和酸奶中含有能推進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸，還有對減肥有利的肉堿、肌醇和甜菜堿，以及脂肪分化必需的核黃素；豆腐中除了豐厚的鈣質(zhì)，還有調(diào)理腸胃功用的低聚糖、防止骨質(zhì)疏松和推遲女人變老的異黃酮類物質(zhì)。這些優(yōu)點(diǎn)是單純補(bǔ)鈣的鈣片無法達(dá)到的。
所以，糖尿病們在平時飲食的基礎(chǔ)上，每日增加100毫升低脂牛奶或“500毫升酸奶+250克水豆腐”，即可到達(dá)每日1200毫克鈣質(zhì)的方針。
此外，不少研究證明，人體每次最多只能吸收178毫克的鈣元素。假如1次性補(bǔ)充很多的鈣，其吸收率只要25%擺布，剩余的鈣會排出體外；而采用屢次小量地補(bǔ)鈣，均勻吸收率可達(dá)到64%。所以，糖友每日補(bǔ)鈣能夠分3-4次，每次補(bǔ)鈣量不超越200毫克。
